Казан чугунный узбецкий 125 л с крышкой из м. Наманган
17 349 ₴
- Нет в наличии
- Код: 125795
Нет в наличии
17 349 ₴
Казан чугунный узбецкий 125 л с крышкой из м. Наманганвозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Король восточной кухни: Чугунный казан 125 л (Круглое дно) - эталон Намангена
Для профессиональной готовки такого объема круглое дно является обязательным техническим условием. Это обеспечивает эталонную конвекцию, где жар от очага равномерно обволакивает всю чашу, исключая появление «горячих точек». В 125-литровом котле плов получается не просто рассыпчатым – он пропитывается каждым оттенком специй и ароматов, ведь форма сферы позволяет ингредиентам постоянно обмениваться вкусами в процессе медленной млечки. Только такая геометрия позволяет повару свободно работать профессиональной шумовкой, не встречая сопротивления по углам и не повреждая структуру риса или мяса.
Технические параметры:
- Внутренний диаметр: 880 мм
- Толщина стенки: 9 мм
- Высота стенки: 330 мм
- Вес: 60 кг
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Назначение | Для плиты и открытого огня |
| Материал | Чугун |
| Диаметр | 880 мм |
| Высота | 330 мм |
| Крышка | Есть |
| Материал крышки | Алюминий |
| Толщина стенок казана | 9 мм |
| Страна производитель | Узбекистан |
| Состояние | Новое |
Информация для заказа
- Цена: 17 349 ₴