Кухонний ніж «Обробний» в японському стилі з EN 1.4116

Универсальный инструмент для подготовки мяса, рыбы и овощей

Разделочный нож SAVAKNIFE обеспечивает чистый, контролируемый рез и комфортную работу при обработке продуктов. 

Основные характеристики:

 • Тип ножа: разделочная универсального назначения

 • Назначение: мясо, рыба, овощи, другие кухонные задачи

 • Подходит для профессиональной кухни и ежедневного использования

Клинок — сталь EN 1.4116 

 • Твердость: 58–59 HRC по Роквеллу

 • Высокая коррозионная стойкость 

 • Сведение 0.2 мм - плавный и агрессивный рез

 • Ручная заточка - острота с первого дня

Габарити клинка:

 • 150 мм (длина)

 • 25 мм (ширина)

 • 2 мм (товщина)

Рукоятка - ABS-пластик с металлическими стяжками

 • Выносливость к влаге и ударам

 • Надежный хват в любых условиях

 • Гигиеничный и легкий в уходе

Экзотическое дерево
• Натуральный и прочный материал
• Приятная текстура и теплое ощущение в руке
• Стабильный контроль даже при влажных руках

Длина рукоятки: 120 мм

Преимущества:

 • Универсальность в кухонных задачах

 • Чистый рез продуктов

 • Простота в использовании и уходе