Сербский нож с EN 1.4116

Универсальный нож для современной кухни

Сербский нож SAVAKNIFE создан для комфортной работы с крупными продуктами, мясом и твердыми овощами. Широкое лезвие обеспечивает стабильность при резе, а геометрия позволяет выполнять точные и мощные кухонные операции без потери контроля.

Сталь: EN1.4116 (нержавеющая)
Твердость: 58–59 HRC
Сведение: 0,2 мм
Заточка: ручная, агрессивный рез

Параметри клинка:
• Длина: 150 мм
• Ширина: 80 мм
• Толщина: 2 мм

Параметры рукоятки:
• Длина: 120 мм
• Материал Экзотическое дерево
• Натуральный и прочный материал
• Приятная текстура и теплое ощущение в руке
• Стабильный контроль даже при влажных руках
• Обработка: датское масло + карнаубский воск

Назначение:

• Порционирование мяса и птицы
• Подготовка больших овощей: тыква, капуста, свекла
• Точная срезка и обработка продуктов
• Работа на мангале, гриль-кухне, в ресторанах и дома
• Оптимальный инструмент для BBQ-формата

Преимущества:

• Широкое лезвие – уверенная стабильность при резании
• Агрессивный рез и контроль благодаря ручной заточке
• Выносливая нержавеющая сталь для ежедневного использования
• Уверенный хват в любых условиях