Кухонный нож «Сава» с EN 1.4116

Компактный кухонный нож для ежедневной работы

«Сава» — универсальный нож небольшого размера, созданный для точной и комфортной резки на кухне. Он отлично подходит для подготовки овощей, фруктов и мелких ингредиентов.

Технические характеристики:

• Материал клинка: сталь EN 1.4116 (нержавеющая)
• Твердость: 58–59 HRC по Роквеллу
• Сведение: 0,2 мм
• Заточка: ручная, агрессивный чистый рез

Параметри клинка:
• Длина: 150 мм
• Ширина: 30 мм
• Толщина: 2 мм

Варианты рукоятки:

1. Дуб с металлическими стяжками
   • Обработка тунговым маслом
   • Полированное карнаубским воском

2. ABS-пластик с пластиковыми стяжками
   • Влагостойкий и гигиеничный
   • Простой уход на кухне

Длина рукоятки: 120 мм

Назначение:

• Подготовка овощей и фруктов
• Ежедневные кулинарные задачи
• Работа в ограниченном пространстве
• Универсальный нож для домашней кухни

Преимущества модели «Сава»:

• Збалансована форма для точного контролю
• Легкий уход и устойчивость к коррозии
• Ручная заточка обеспечивает длительный ресурс остроты
• Доступный выбор материала рукоятки