Кухонный нож «Сава» 2.0 с EN 1.4116

Компактный кухонный нож для ежедневной работы

«Сава» — универсальный нож небольшого размера, созданный для точной и комфортной резки на кухне. Он отлично подходит для подготовки овощей, фруктов и мелких ингредиентов.

Технические характеристики:

• Материал клинка: сталь EN 1.4116 (нержавеющая)
• Твердость: 58–59 HRC по Роквеллу
• Сведение: 0,2 мм
• Заточка: ручная, агрессивный чистый рез

Параметри клинка:
• Длина: 150 мм
• Ширина: 30 мм
• Толщина: 2 мм

Варианты рукоятки:

1. Дуб с металлическими стяжками
   • Обработка тунговым маслом
   • Полированное карнаубским воском

2. Экзотическая древесина

   • Приятное ощущение в руке и высокая прочность. Каждая рукоятка индивидуальна.

   • Премиальный материал, прочный и устойчивый к влаге, комфортный в работе и хорошо сбалансированный.

   • Живое дерево с уникальной текстурой, сочетающей эстетику, надежность и удобство в ежедневном использовании.

Длина рукоятки: 120 мм

Назначение:

• Подготовка овощей и фруктов
• Ежедневные кулинарные задачи
• Работа в ограниченном пространстве
• Универсальный нож для домашней кухни

Преимущества модели «Сава»:

• Оптимальная геометрия для уверенного контроля во время работы
• Ручная заточка гарантирует долговременную остроту