Підготовка чавунного посуду до використання

Ваш чавунний посуд новий, прямо з заводу і має шар технічної оливи, для підготовки перед використанням треба вжити першочергові заходи:

1. Перед першим використанням виріб необхідно ретельно вимити гарячою водою з миючим засобом який добре змиває жирну поверхню.

2. Прогріти посуд з сіллю протягом 20-30 хвилин, помішуючи при цьому сіль в казані. Використовуємо 3-4 столових ложки солі. Проганяємо її по стінкам казана. Після такого прожарювання сіль необхідно висипати і дати казану охолонути до кімнатної температури. Промити виріб гарячою водою. Потім витерти насухо або трошки нагріти щоб волога випарувалася.

3. Нагрійте казан на вогні або плиті до температури понад 100°C і нанесіть на внутрішню поверхню тонкий шар олії або смальцю і дайте охолонути. 

Чавунний посуд придатний до використання!