Казан узбецький чавунний 80 л з кришкою з м. Наманган Davr Metall
Опис

Davr Metall: Професійний узбецький казан 80 л — еталон наманганського лиття.
Для професійного готування такого об'єму кругле дно є обов'язковою технічною умовою. Це забезпечує еталонну конвекцію, де жар від вогнища рівномірно обволікає всю чашу, виключаючи появу «гарячих точок». У 80-літровому казані плов виходить не просто розсипчастим — він просочується кожним відтінком спецій та ароматів, адже форма сфери дозволяє інгредієнтам постійно обмінюватися смаками в процесі повільного мління. Тільки така геометрія дає змогу кухарю вільно працювати професійною шумівкою, не зустрічаючи опору в кутах і не пошкоджуючи структуру рису чи м'яса.
Технічні параметри:
- Внутрішній діаметр: 750 мм
- Товщина стінки: 9 мм
- Висота стінки: 250 мм
- Вага: 45 кг
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Призначення | Для плити і відкритого вогню |
| Матеріал | Алюміній |
| Об`єм | 80 л |
| Діаметр | 750 мм |
| Висота | 250 мм |
| Кришка | Є |
| Матеріал кришки | Алюміній |
| Товщина стінок казана | 9 мм |
| Країна виробник | Узбекистан |
| Стан | Новий |
Інформація для замовлення
- Ціна: 11 999 ₴



