Казан чавунний узбецький 125 л з кришкою з м. Наманган
17 349 ₴
- Немає в наявності
- Код: 125795
Немає в наявності
17 349 ₴
Казан чавунний узбецький 125 л з кришкою з м. Наманганповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Король східної кухні: Чавунний казан 125 л (Кругле дно) — еталон Намангана
Для професійного готування такого об'єму кругле дно є обов'язковою технічною умовою. Це забезпечує еталонну конвекцію, де жар від вогнища рівномірно обволікає всю чашу, виключаючи появу «гарячих точок». У 125-літровому казані плов виходить не просто розсипчастим — він просочується кожним відтінком спецій та ароматів, адже форма сфери дозволяє інгредієнтам постійно обмінюватися смаками в процесі повільного мління. Тільки така геометрія дає змогу кухарю вільно працювати професійною шумівкою, не зустрічаючи опору в кутах і не пошкоджуючи структуру рису чи м'яса.
Технічні параметри:
- Внутрішній діаметр: 880 мм
- Товщина стінки: 9 мм
- Висота стінки: 330 мм
- Вага: 60 кг
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Призначення | Для плити і відкритого вогню |
| Матеріал | Чавун |
| Діаметр | 880 мм |
| Висота | 330 мм |
| Кришка | Є |
| Матеріал кришки | Алюміній |
| Товщина стінок казана | 9 мм |
| Країна виробник | Узбекистан |
| Стан | Новий |
Інформація для замовлення
- Ціна: 17 349 ₴