Кухонний ніж «Овочевий європейський» з EN 1.4116

Якісний овочевий ніж — це основний інструмент на будь-якій кухні. Модель SAVAKNIFE поєднує точність, гостроту та надійну ергономіку, що робить її оптимальним вибором для домашнього й професійного використання. Ніж спеціально розроблений для акуратного нарізання, чищення та підготовки продуктів.
 

Основні характеристики:

• Матеріал клинка: нержавіюча сталь EN 1.4116
• Твердість: 58–59 HRC по Роквеллу
• Геометрія: зведення 0,1 мм
• Тип заточування: ручне, для максимально агресивного різу

Габарити клинка:
 • Довжина: 125 мм
 • Ширина: 20 мм
 • Товщина: 2 мм

Така конструкція забезпечує високий ресурс гостроти, чистий різ та стійкість до корозії — важливі параметри для кухонних ножів.
 

Варіанти руків’я:

1) Руків’я з дуба
 • Натуральне дерево, посилене металевими стяжками
 • Оброблене тунговою олією та поліроване карнаубським воском
 • Висока зносостійкість, приємна тактильність

2) Руків’я з ABS-пластика
 • Водостійкість і підвищена міцність
 • Зручний хват навіть при вологих руках
 • Простий догляд та гігієнічність для кухні

3) Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура і тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках

Довжина руків’я: 120 мм
 

Переваги овочевого ножа SAVAKNIFE

 • Точний і контрольований різ без розривання продуктів
 • Підходить для професійної та домашньої кухні
 • Легкий у догляді, зберігає гостроту тривалий час
 • Доступний вибір матеріалу руків’я — дерево або ABS
 

Рекомендоване використання:

 • Нарізання овочів і фруктів
 • Дрібна кулінарна робота
 • Гастрономічний декор
 • Підходить для початківців і шеф-кухарів