Кухонний ніж «Обробний» в японському стилі з EN 1.4116

Універсальний інструмент для підготовки м’яса, риби та овочів

Обробний ніж SAVAKNIFE забезпечує чистий, контрольований різ і комфортну роботу під час обробки продуктів. 

Основні характеристики:

 • Тип ножа: обробний універсального призначення

 • Призначення: м’ясо, риба, овочі, інші кухонні задачі

 • Підходить для професійної кухні й щоденного використання

Клинок — сталь EN 1.4116 

 • Твердість: 58–59 HRC по Роквеллу

 • Висока корозійна стійкість 

 • Зведення 0,2 мм — плавний і агресивний різ

 • Ручна заточка — гострота з першого дня

Габарити клинка:

 • 150 мм (довжина)

 • 25 мм (ширина)

 • 2 мм (товщина)

Руків’я — ABS-пластик із металевими стяжками

 • Витривалість до вологи й ударів

 • Надійний хват у будь-яких умовах

 • Гігієнічний та легкий у догляді

Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура і тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках

Довжина руків’я: 120 мм

Переваги:

 • Універсальність у кухонних задачах

 • Чистий різ продуктів

 • Простота у використанні та догляді