Сербський ніж з EN 1.4116

Універсальний ніж для сучасної кухні

Сербський ніж SAVAKNIFE створений для комфортної роботи з великими продуктами, м’ясом і твердими овочами. Широке лезо забезпечує стабільність під час різу, а геометрія дозволяє виконувати точні та потужні кухонні операції без втрати контролю.

Сталь: EN1.4116 (нержавіюча)
Твердість: 58–59 HRC
Зведення: 0,2 мм
Заточка: ручна, агресивний різ

Параметри клинка:
• Довжина: 150 мм
• Ширина: 80 мм
• Товщина: 2 мм

Параметри руків’я:
• Довжина: 120 мм
• Матеріал: Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура і тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках
• Обробка: данська олія + карнаубський віск

Призначення:

• Порціонування м’яса та птиці
• Підготовка великих овочів: гарбуз, капуста, буряк
• Точне зрізання та оброблення продуктів
• Робота на мангалі, гриль-кухні, у ресторанах та вдома
• Оптимальний інструмент для BBQ-формату

Переваги:

• Широке лезо — впевнена стабільність під час різання
• Агресивний різ та контроль завдяки ручній заточці
• Витривала нержавіюча сталь для щоденного використання
• Впевнений хват у будь-яких умовах