Шефський ніж #2 з Х12МФ
3 500 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0054
Професійний ніж з підвищеним ресурсом гостроти
Шефський ніж SAVAKNIFE №1 у виконанні зі сталі Х12МФ створений для інтенсивної роботи.
Підвищена твердість забезпечує довге утримання гостроти, чіткий контроль різу та стабільність геометрії клинка.
Сталь: Х12МФ (інструментальна)
Твердість: 60 HRC
Зведення: тонке для агресивного різу
Заточка: ручна
Параметри клинка:
• Довжина: 190 мм
• Ширина: 55 мм
• Товщина: 3 мм
Параметри руків’я:
• Довжина: 120 мм
• Матеріал: Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура і тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках
• Фініш: данська олія + карнаубський віск
• Впевнений хват в будь-яких умовах
Призначення:
• Основний ніж для кухні
• Шинкування, нарізання та подрібнення
• М’ясо, риба, овочі, зелень
Переваги:
• Підвищена твердість — довше залишається гострим
• Чистий різ без розривання продукту
• Стійкість до навантажень і деформацій
• Ідеальний для щоденної професійної роботи
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина леза | 19 см |
| Кількість предметів у наборі | 1 |
| Тип | Ніж універсальний |
- Ціна: 3 500 ₴